|
Kräuterlexikon
|
Bild: sxc / Elke Rohn
|
|
Kräuter und Gewürze
In unserem großen Kräuterlexikon finden Sie alle Kräuter und Gewürze, die Sie zum Kochen brauchen. Aber auch noch viel mehr! Sie erfahren, wie viele Blüten geerntet werden müssen um 1 kg Safran zu erhalten, dass Sauerampfer einen hohen Vitamin C Gehalt hat und das Thymian, gekaut, nicht nur Knoblauchgeruch vertreibt... |
|
|
Hirschhornwegerich im Salat
|
Hirschhornwegerich oder Plantago coronopus ist eine mehrjährige Salatpflanze, die Sonne und trockene Böden liebt. Das besondere: Hischhornwegerich kann das ganze Jahr hindurch geerntet werden. Die Blätter schmecken kräftig und ergänzen ideal gemischte Salate durch ihren leicht säuerlichen Geschmack.
Hirschhornwegerich wird von April bis Mitte Juni ausgesät, bzw früher ins Frühbeet oder ins geeheizte Gewächshaus. |
|
|
Die Würze aus der Flasche, für Marinaden, zum Salat oder Grillen. - In schonen Flaschen angesetzt, ein tolles Geschenk mit persöhnlicher Note.
|
|
|
|
|
Würzen mit frischen Kräutern - wir haben für Sie einige Kräutersträße zusammengestellt - die Feinheiten haben Sie in der Hand.
|
|
|
|
|
